Biofleisch produziert mit viel Herz von Erwins Bio BErgbauernhof in Niederösterreich an der Rax

Gemischte Pakete

ca. 10 kg | € 229.-
ca. 5kg | € 98.-
5 kg Grill -Paket | €136,-

10 kg Inhalt:

1 Ribeye Steak mit Knochen oder Tomahawk Steak oder T-Bone Steackca. 1 kg
1 Sirloin Steakca. 0,20 kg
1 Flat Iron Steakca. 0,20 kg
3 x Minuten Steakca. 0,45 kg
2 x 4 Rindschnitzelca. 1,2 kg
1 x Bratenca. 1 kg
1 x Wok Fleisch (klein geschnitten)ca. 0,30 kg
2 x 0,70 Suppenfleisch (Mager, und Knochen)ca. 2,40 kg
2 x 0, 70kg Gulasch ,Ragout (geschnitten 2 cm
ohne Fett und Sehnen)
ca. 1,40 kg
4 x 0,50 Faschiertesca. 2 kg
1x 0,50kg Bio Leberkäse roh im Wandl Tiefgekühlt zum selber backenca. 0,5 kg

Preis pro Paket € 229,- (inkl. Mwst.)

5 kg Inhalt:

1 x 4 Rindschnitzelca. 0,60 kg
2 Minuten Steaksca. 0,30 kg
1 x Suppenfleisch (mager) und Knochenca. 1,5 kg
1 x Wok Fleisch (klein geschnitten)ca. 0,20 kg
2 x 0,50 kg Faschiertesca. 1,0 kg
2 x 0,70kg Gulasch, Ragout (geschnitten 2 cm
ohne Fett und Sehnen
ca. 1,4 kg
1x 0,50kg Bio Leberkäse roh im Wandl Tiefgekühlt zum selber backenca. 0,5 kg

Preis pro Paket € 98,- (inkl. Mwst.)

5 kg Grill -Paket

Steaks - ( Tomahawk, T-Bone,Hüftsteak, Flat Iron, HolzfällerSteak)ca. 1,2 kg
3x2 Stück Burger Patties 0,90 kg
2x4 Würstel 0,90kg
Rinderschnitzel ( 6 Stück) 1kg
Gulasch mager (geschnitten 2cm Würfel)1kg

Preis pro Paket € 136- (inkl. Mwst.)

So wird geliefert

Das Dry Aged-Fleisch der Bio-Weide Jungrinder von der Rax wird in gemischten Paketen à ca. 10 kg geliefert (das ist in etwa eine Tiefkühllade) oder 5 kg.
Nachdem das Fleisch gereift ist, wird es zerteilt und vakuumverpackt. So ist es 21 Tage gekühlt im Kühlschrank und tiefge-kühlt bei –18° C sogar ein Jahr haltbar.
Knochen und Faschiertes werden Tiefgekühlt geliefert.

 Selbstverständlich schneiden und (vakuum) verpacken wir das Fleisch gerne nach Ihren Wünschen.

Hauszustellung oder Selbstabholung

Das bestellte Dry Aged Bio-Weiderindfleisch wird Ihnen im Raum Mödling persönlich zugestellt.
Per Post wird das Fleisch gekühlt geliefert, kann aber  natürlich nach Terminverein -barung auch selbst abgeholt werden (bitte Bio – bioapfel mögen die Rinder von Erwins Biobergbauernhof mitnehmen, die Muhlis sind ganz wild drauf).

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und auf Ihren Besuch auf unserem Bauernhof!

Zahlung:  Vorauszahlung auf das Konto Erwin Tisch AT75 3219 5000 0220 2471 oder bar bei Übernahme des Pakets.

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